发布时间:2023-03-10 点击:7次
绞股蓝茶的制作方法:
当绞股蓝蔓长达2米以上时,于距地面10--15厘米高收割,收割后的绞股蓝进行茎叶分选(或茎叶混合加工),并除杂。
切成长3--5厘米的小段,用水洗净,薄摊晾干后备用。
加工大批量产品可用机械,小批量加工可用木制蒸笼,用100℃左右的水蒸气蒸30秒钟。
若用更热的蒸气,时间可更短些。将蒸制后的原料冷凉,放入预热至300℃的铁锅中炒3分钟,如锅温只有200℃,则要炒1小时,边炒边搅拌,避免受热不匀。
炒后的原料,趁热揉捻,边揉制边施加压力。
然后刚200目的网筛过筛,余渣再烘热进行二次揉制。
揉后的产品呈粉末状,薄摊于烘盘内,放入烘房或干燥器,用65℃左右进行干燥,切莫自然干燥,以免影响绞股蓝茶的品质。
制作好的绞股蓝茶可用塑袋或铁罐等包装,置阴凉干燥处密封保存。
以“绞股蓝”茎叶片为原料,其中芽叶功效最佳,纯手工采摘,经过古法制茶工艺与中药饮片工艺结合加工而成。若原料为“野生绞股蓝”,根茎叶全用,洗净,晒干,切碎制成,则是袋泡茶。取5-10克绞股蓝,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可,可以反复冲泡,直至无味。
绞股兰具有滋补强身,能双向性调节人体机能,增强体质,提高免疫力的功效。可调节血压、降血脂,降血糖、减肥;镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症;清热解毒,能清理体内毒素,抑制细胞癌变和杀灭癌细胞;增加人体细胞代传次数,延缓衰老。
绞胡蓝主要成份为绞股蓝皂甙(GP),与人参皂甙一样,可使血小板聚集,防止动脉粥样硬化,提供细胞充足养份,保证血流通畅,降低心脑血管发病率,适用于高血压患者,高血糖患者,高血脂患者,睡眠不好者,肥胖者,心脑血管患者,内分泌失调者,长期处于疲劳状态者,亚健康者等。
扩展资料:
绞股蓝的副作用:
绞股蓝作为一味中药,它本身来说没有明显的毒性,绞股蓝性质比较寒凉,因此对于为胃肠道不好的人来说,不建议长期大量的饮用。他会对胃肠道进行一定的刺激,使得患者的大便情况不好。而且绞股蓝对于人体的食欲也有一定的影响,会使得人体产生厌食的反应。
另外,绞股蓝本身来说是一种寒性的药材,如果对于虚寒体质的人长期大量的饮用,会加重他们的情况,使得人的虚寒体质进一步增加。所以绞股蓝的具体的饮用使用应当在医生的指导下进行。
参考资料来源:百度百科-绞胡兰
1 绞股蓝七叶好还是五叶好
根据饮用者不同选择目的各有各的好处。如:
1、长期喝:五叶好
七叶绞股蓝比五叶绞股蓝性寒一些,若大家是用于保健效果长期喝的话,建议选择五叶绞股蓝为宜,尤其是对于平时肠胃不好以及体质偏寒的人来说,选择喝五叶绞股蓝茶不容易引起腹泻、肠胃不适等问题。
2、治疗药效:七叶好
七叶绞股蓝多是野生为主,野生的七叶绞股蓝其药性较强,适合用于需要治疗某些病症的人饮用,如:三高人群、肥胖减肥人群等;而五叶绞股蓝则多是养殖为主,药性较弱,适合日常保健饮用。
3、饮用口感:五叶好
七叶绞股蓝和五叶绞股蓝在喝的口感上对比,我开云app们可以根据自己的喜好选择,七叶绞股蓝的味道偏苦,五叶绞股蓝的味道甘醇,大多数人不大喜苦,多半都会选择五叶绞股蓝。
4、购买价格:七叶贵
根据目前市场上一般的绞股蓝价格行情来看,野生七叶绞股蓝龙须茶:399元/500g,而五叶一级绞股蓝龙须茶:199元/500g,我们可以看出七叶绞股蓝茶比五叶绞股蓝茶要贵。
2 保健饮用:选五叶
大家作为日常保健茶饮,购买绞股蓝茶叶时,个人建议选择五叶绞股蓝茶比较好,因为五叶绞股蓝茶跟七叶绞股蓝茶相比,性质没有那么寒凉,口感稍好,更适合日常保健长期饮用。
3 治疗饮用:选七叶
如果大家购买绞股蓝茶,是作为治疗方面来饮用的话,建议选择七叶绞股蓝茶比较好,因为七叶绞股蓝茶性寒凉,药效比五叶好,对于治疗方面,更易达病人病灶,疗效更为显著。
4 绞股蓝七叶五叶有什么区别 1、外形不同
五叶绞股蓝:每个叶柄上都有五个叶片。
七叶绞股蓝:每个叶柄上都有七个叶片。
2、生长环境不同
五叶绞股蓝:多为人工栽培,广泛分布于亚热带和北亚热带地区。
七叶绞股蓝:多生长在大山深处,人工不宜采摘,产量少,价格也贵。
3、口感不同
五叶绞股蓝:五叶绞股蓝口感微苦清香。
七叶绞股蓝:七叶绞股蓝口感清苦,解毒性强。
4、功效不同
五叶绞股蓝:有益气、安神、降脂、降血压、缓解疲劳、抗衰老等功效,民间称之为“长生不老仙草”。
七叶绞股蓝:有益气、安神、降脂、降压、清热解毒、美白、提高免疫力等功效。
5、用途不同
五叶绞股蓝:五叶绞股蓝微甜且比较温和,非常适合制茶,开水冲泡,日常饮用,便能起到良好的养生保健效果。
七叶绞股蓝:七叶味苦性寒,使人很难接受,一般与其他药材搭配成中药或通过现代科技制成中成药。
绞股蓝是很古老的一种中草药植物,在我们平时生活中还挺常见的,经常看到有人拿绞股蓝泡水喝,绞股蓝能驱寒降压,延缓衰老,消炎解毒。
绞股蓝和绞股蓝茶有什么区别
一、包装
绞股蓝的包装上面只写有“绞股蓝”三个字,而绞股蓝茶的包装上写有“绞股蓝茶”字样。一字之差,千差万别。
二、口感
绞股蓝从口感上很苦,有药味,草腥味,口感很差。而绞股蓝茶口感较好,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘,无草腥味。
三、制作工艺
绞股蓝从制作上简单方便,就是把绞股蓝摘下晒干。而绞股蓝茶则是在嫩绿时期采摘,经过严格筛选新鲜绞股蓝,及时经高科技杀青处理。通过先进的水疗,水蒸气生产设备,精加工而成。
四、用途
绞股蓝大多用七叶绞股蓝,是作为中药,在医师的吩咐下使用的。而绞股蓝茶,采用五叶绞股蓝,是作为养生茶饮用的。
因为绞股蓝产品的特殊性,市面上并不便宜,所以购买的时候一定要分清是要买绞股蓝还是绞股蓝茶,以免造成不必要的损失。
绞股蓝到底能不能长期喝
这个问题还是要看绞股蓝茶的属性,属性不同这个答案就有所不同。
1. 看品种
市场上售卖的绞股蓝茶分为两种,一种是五叶绞股蓝;一种是七叶绞股蓝,专家指出,品种不同,经常喝的效果也会不同。七叶绞股蓝性寒、味苦,虽然其药用价值高于五叶绞股蓝,但是一般体质弱的人很难吸收其药性,而且长期喝的话会有恶心、呕吐等副作用,所以一般不适合长期饮用。五叶绞股蓝就有所不同了,五叶绞股蓝药用成分虽逊于七叶绞股蓝,但好在其味甘、性温和,非常适合长期饮用。
2. 看品质
绞股蓝的营养集中在龙须部位,龙须部位承载了绞股蓝中80%的营养成分,而且该部位不含有杂质,所以一般用龙须泡茶的话效果是最好的,非常适合长期饮用。市场售卖的绞股蓝茶还有龙珠茶,龙珠茶使用绞股蓝的根部以及一些余料滚糖制成的,因此其中含有大量的糖分,对于血糖高的人来说,它只会让血糖升高,再加上品质不纯,含有的杂质较多,因此一般不建议长期饮用。
3. 看品牌
市场上的绞股蓝品牌鱼龙混杂、品质参差不齐,专家建议:喝绞股蓝茶一定要挑选品质好的,这样才能起到好的疗效。九叶蓝绞股龙须茶是你放心信赖的绞股蓝品牌,也是可以长期喝的优质品质。作为高端绞股蓝养生产品,九叶蓝绞股龙须茶的原材料均来自平利绞股蓝基地,平利县是全国最大的绞股蓝人工栽培基地,平利县的绞股蓝的理化指标均高于其他产地。平利绞股蓝经过古法制茶和现代加工工艺相结合的制作工艺,全程无污染、零添加,让消费者享受到天然的优质绞股蓝的滋味。
九叶蓝绞股龙须茶如果长期饮用的话,可以降三高、预防心脑血管疾病、促进睡眠、抗衰老、增强体质,是三高人士,亚健康人群以及一些中老年人养生的滋补佳品。
绞股蓝的功效与作用
1、降血脂
绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化的作用。
2、调血压防治血栓
绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力,起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发,体内外试验都证明,绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能,表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。
3、防治心血管疾患
绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用:可以缩小心肌梗塞范围,抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高,降低丙二醛(MDA)含量,保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性,纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此,对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治,临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。
4、能降血压
通过科学的实验表明,绞股蓝茶能够发现明显的降低人体血粘的稠度,并且调整血压,还能够预防因为微血栓的形成所造成的心肌细胞缺氧的现象,从而起到良好的保护心肌效果。实验证明,用绞股蓝茶来降低血压甚至要比人参皂苷的效果还要好。而且在降压的过程中,并不会影响到人体脑血管的血流量,所以心血管痉挛和高血压以及心功能不全的患者都可以服用。
5、促进睡眠
其次,在生活中适当的喝一些绞股蓝茶还能够促进人们的睡眠,因为绞股蓝有很好的安神补脑功效,能够对大脑皮质兴奋起到调节的作用,还可以双向调节人体的中枢神经系统,从而达到抗紧张和增强记忆力以及镇静的效果。尤其是经常失眠的朋友们,可以多喝一些绞股蓝茶,一般来说,只要坚持一个星期,睡眠就能够得到很好的改善,甚至有人当天就得到改善。
6、绞股蓝提取物
资源分布:全世界已知绞股蓝有13种。我国占11种,广泛分布天秦岭以南的广大省区。主要生长于海拔300-3200米的山谷密林、丘陵、山坡和石山地区的阴湿地带。质量标准:以绞股蓝皂甙A含量为标准。(有卫生部的部颁标准)产品性状:绞股蓝提取物为淡黄色粉末。
7、有效成分
从绞股蓝中分离出50余种绞股蓝皂甙,和人参皂甙一样,同属于四环三萜类玛皂甙,其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ分别和人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质,绞股蓝皂甙元V-AH与人参皂甙Rg3相同,绞股蓝皂甙I经过酶分解得人参皂甙K。药理和临床分解得人参皂甙K。
功效
药理和临床研究表明,绞股蓝几乎无毒、无副作用,具有:
(1)抗癌作用,对肝癌、肺癌、子宫癌和黑色素肉瘤等癌细胞的增殖有抑制作用;
(2)抗衰老作用,可以增强肌体免疫功能;
(3)降血脂作用;
(4)防治糖皮质激素的副作用等。
完全是两个人。徐家振长年扑在农村,主要研究野生绞股蓝的人工种植技术及提高优选出有效成分更高的新品种,以供制茶或制药使用。
而徐世明主要是研究绞股蓝药用开发技术(系列药物),简单说,就是一个药厂的专家和厂长(以绞股蓝而出名,但不限于绞股蓝)。
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