发布时间：2023-01-10 点击：74次
净菜加工的话我这边了解的是开云app广州的九盈挺不错的，我之前也是做净菜加工的，了解的很多都不太好，但是这个我用下来挺好的，推荐！优势也是有的，而且这个程序也是完善的：
1.蔬菜挑选工作台，主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是优质不锈钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。
2.毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开，在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触，清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上，而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出，上部有净水喷淋，把残留在产品中的毛发类杂质粘住，并将产品送入下一工序。
3.辊清洗机又称辊刷清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能彻底清洗果蔬表面的污渍。
4.气泡清洗机广泛可用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬，特别适用生长在泥土中。
5.功能切菜机可用于净菜加工中的切片、切丝、切块，可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向，片形整齐，厚薄均匀。
兴化市金宇机械厂生产的JY-Q550型多功能切菜机很好， 地址：江苏省兴化市西郊工业园区 电话：0523-83283698 83283339 传真：0523-83283308
JY-Q550型多功能切菜机根据国内市场需求设计而定型产品。结合用户要求而研制生产的、能满足物料加工成不同形状。用于切：段、块、片、45°斜角等物料。适用于大白菜、香菜、菠菜、空心菜、芥菜、酸菜、青菜、韭菜、大麦苗、芦笋、豇豆、芦荟等茎杆茎叶物料切段、片形。高丽菜（甘兰）、青梗菜、青红椒等切块形。香葱切圈等。该机设计先进，主要部件均为不锈钢材料制作，是目前国内最新颖、结构最紧凑、技术先进、操作简便、生产效率高、价格合理。广泛适用于蔬菜加工业、食品行业、腌制行业、大型食堂、超市等进行果蔬分切加工。改变切刀和送料槽的安装角度，即为专用斜切机。段丝 形：2～20mm块 形：8×8mm～20×20mm特 殊：3×3～30×30mm生产能力：1000～3000kg/h额定功率：1.5KW 电 压：380
整机重量：210kgⅠ型：切料长短用配换齿轮有级改变（含45°斜角型）Ⅱ 型：切料长短采用变频调速无级改变，外形尺寸：送料1000×140MM 整机（无级型）1200×680×1350mm ，45°斜切机1200×1300×1380mm
设备：清洗蔬菜机器，切菜机，搅拌机，（小包装）真空包装机，（大包装）封箱机，灭菌锅等。
证件：咸菜厂需要营业执照、卫生许可证。
咸菜的特点
咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。
咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
